Wok avtakbart håndtak

En wok stiller andre krav til håndtaket sammenlignet med en vanlig stekepanne. Kroppen er dypere, tyngdepunktet endres når ingrediensene tilsettes, og kokekaret kan vippes eller flyttes under tilberedning. Vårt avtakbare wokhåndtak er utviklet for å gi et kontrollert grep samtidig som det støtter et avtakbart kokekar-konsept. Koblingen er tilpasset wokens vegg, brakett eller monteringsknast, mens grepsvinkelen vurderes i forhold til dybden og vekten på pannen. For kokekarprodusenter kan produktet integreres i et nytt stablebart woksystem. For distributører kan den utvikles som en erstatningsdel for et definert utvalg woker. Vi beskriver ikke et håndtak som kompatibelt før det er satt sammen med den tiltenkte kokekarprøven og godkjent av kunden.

Den avtakbare designen gjør at wokkroppen tar mindre lagringsplass og gir en renere presentasjon når pannen plasseres på et bord eller serveringsbunn. Et avtakbart wokhåndtak kan også støtte kokekarsett der ett håndtak brukes på tvers av en stekepanne, kasserolle og wok, forutsatt at alle kar deler en godkjent tilkoblingsstandard. Grepbredde, undersidekontur og overflatetekstur kan utformes for en sikker håndposisjon uten å gjøre håndtaket unødvendig klumpete. Flere farger er tilgjengelige for passende støpte komponenter, slik at forhandlere kan koordinere woken med andre kokekar i samme utvalg. Fordi bruk av wok kan innebære hyppige løft og retningsbestemt bevegelse, bør tilkoblingen motstå uønsket rotasjon og frigjøres kun gjennom den tiltenkte kontrollen. Disse kravene blir evaluert under prøveutvikling. Det endelige avtakbare wokhåndtaket er derfor ikke bare et forkortet-stekehåndtak; det er en komponent formet rundt kokekaret, tiltenkt bruk og merkeplassering av hele wok-produktet.